Chocolaterie.

Hidde de Brabander | 2019 | Harde kaft | Nederlands
Niet op voorraad
Leverbaar
€ 49,99

Beschrijving

In zijn allernieuwste boek Chocolaterie. deelt Meester Patissier Hidde de Brabander zijn kennis en inspiratie over een van zijn favoriete onderwerpen: chocolade. Met duidelijke uitleg, handige stap-voor-stapfotografie en inspirerende signatuurgerechten. Onmisbaar voor de serieuze thuisbakker of (semi)professional die alles over chocolade wil leren.

Lees meer Lees minder

Details product

Door (auteur) Hidde de Brabander
Uitgeverij VBK Media
Bindwijze / format Harde kaft
Verschenen op 06-09-2019
ISBN / EAN 9789021572574
Taal Nederlands
Gewicht 1073 g
Hoogte 278 mm
Breedte 202 mm
Dikte 27 mm