Flavour

Yotam Ottolenghi | 2020 | Harde kaft | Nederlands
Leverbaar
Leverbaar
€ 33,99

Beschrijving

Ottolenghi geeft je heel veel groente, en nóg meer smaak!

Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.

De ruim 130 recepten zijn veelal voorzien van fullcolour-foto's die je het water in de mond doen lopen!
Lees meer Lees minder

Details product

Door (auteur) Yotam Ottolenghi
Uitgeverij Park Uitgevers
Bindwijze / format Harde kaft
Verschenen op 18-09-2020
ISBN / EAN 9789059569911
Taal Nederlands
Gewicht 1390 g
Hoogte 277 mm
Breedte 203 mm
Dikte 31 mm