Huisgemaakte producten van de Brasserie
Ook thuis te bezorgen!
Ook de huisgemaakte producten van de Brasserie bezorgen we thuis in Middelburg én op Walcheren. Bel naar 0118 886 886. Of mail naar bestel@drukkerijmiddelburg.nl.
Kijk voor meer informatie op de pagina van onze lokale bezorgservice.
Rode uienchutney (€ 3,25)
Goed te combineren met witlof, salades, in quiches of op je boterham met kaas of vleeswaar.
• Rode ui
• Tomatenpuree • Balsamico-azijn • Bruine basterdsuiker • Laurier, knoflook, Spaanse peper • Sinaasappel • Gembersiroop
Zeeuwse appelchutney (€4,-)
Heerlijk bij een kaasplank, paté en vegetarische gerechten.
• Appel (jonagold),
• Rode ui
• Rozijnen
• Cranberry
• Appelazijn
• Witte wijnazijn
• Gembersiroop
• Gember
• Spaanse peper, knoflook
• Garam masala
• Korianderzaad
• Lichte basterdsuiker
Paprika-tomatensoep (€ 6,50)
Een nieuwe heerlijke soep om de lente tegemoet te treden: paprika-tomatensoep van het huis! Verkrijgbaar in potten van 1 liter.
Rode linzensoep met paprika (€5,-)
De soep in een pan schenken en al roerend opwarmen op het vuur. In de magnetron kan natuurlijk ook.
• Rode linzen
• Groente bouillon
• Ui, knoflook
• Zwarte peper, chili peper, komijn
• Kerrie madras
• Rode paprika
Zuurkoolschotel met kerrie en gehakt (€11,50)
De schotel minimaal 6 uur van te voren laten ontdooien op kamertemperatuur. Daarna een half uur in de oven op 180 graden. Smakelijk en makkelijk na een koude winterdag. Gluten- en lactose vrij.
- Zuurkool
- Rozijnen
- Aardappel
- Olijfolie
- zout, peper, nootmuskaat
- Gehakt (rund)
- Kerrie
- Kokosmelk
- Maizena
- Ui, knoflook
Zeeuwse vissoep (1 liter - €12,-)
Bereiding: de soep minimaal 6 uur van tevoren op kamertemperatuur laten ontdooien. Daarna opwarmen in een pan of in de magnetron.
• Kabeljauw
• Schol
• Schelvis
• Witte wijn
• Tomatenpuree
• Cognac
• Room
• Boter
• Bloem
• Knoflook, tijm, laurier
• Prei, ui, wortel, Spaanse peper, sinaasappel
• Visbouillon
• Zout en peper
Wij bezorgen extra snel op heel Walcheren
Ook de huisgemaakte producten van de Brasserie bezorgen we thuis op heel Walcheren. Bel naar 0118 886 886 of mail naar bestel@drukkerijmiddelburg.nl