Kleine taartjes

Meike Schaling | 2018 | Harde kaft | Nederlands
Leverbaar
Leverbaar
€ 20,99

Beschrijving

Ontdek met 'Kleine taartjes' van Meike Schaling hoe simpel je thuis met een eenvoudige basis van zanddeeg eindeloos veel verschillende taartjes kunt maken. De beroemde minimini's van Petit Gâteau - de enige écht Franse patisserie in Amsterdam - zijn echte eye candy, te proeven in oneindig veel verschillende smaken en kleuren. De basis van deze klein taartjes is altijd hetzelfde, een heerlijk knapperige, boterige bodem. Met de vulling kun je alle kanten op bijvoorbeeld: amandel, pistache of zelfs clafoutis-crème.

Hét boek voor alle bakkers, beginners en gevorderden, die alles willen weten over variëren, vullen en decoreren.

Petit Gâteau is de enige écht Franse patisserie in Amsterdam van Meike Schaling en Patrice Andrieu. Het stel ontmoette elkaar in Parijs waar Meike na haar pattisier-opleiding een eerste patisserie opende. In Amsterdam hebben ze inmiddels twee winkels.

Kleine taartjes is het perfecte cadeau voor iedereen die van bakken houdt! Ter gelegenheid van een verjaardag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.

Lees meer Lees minder

Details product

Door (auteur) Meike Schaling
Uitgeverij VBK Media
Bindwijze / format Harde kaft
Verschenen op 04-05-2018
ISBN / EAN 9789021568591
Taal Nederlands
Gewicht 605 g
Hoogte 236 mm
Breedte 156 mm
Dikte 21 mm