Lunchkaart Brasserie (Zomer 2020)

Specialiteiten

Toast van speltbrood met avocadopuree, veldsla, pijnboompitten, gegrilde courgette, tuinerwten, munt, extra vierge olijfolie en zwarte peper Vegetarisch

€12,95

BLT sandwich met verse frieten en truffelmayonaise

€ 14,50 

Chimichurri kip met komkommer, aioli, limoen, chilivlokken, tortilla’s en salade

€ 13,95

Groenten-korma met cashewnoten, papadum, Zeeuwse appelchutney en pandanrijst Veganistisch

€ 13,50

Mootje warm gerookte  zalm met salade van zomergroente, nieuwe aardappel en tuinkruiden met crème fraîche, venkelcrackers en yuzu dressing 

€ 13,95

Salade van Noordzeegarnalen, venkel, asperge, bleekselderij, frisee, tuinkruiden, kwartelei, grana padano, desemcroutons, olijvenpoeder en ravigottesaus Ook vegetarisch te bestellen

€ 14,50

Gegrilde biefstuk met kruidenboter, friet en salade 

€ 16,00

Lunchgerechten

Uitsmijter van biologische eieren met ham en/of kaas en/of bacon

€ 9,50

Uitsmijter zalm van biologische eieren

€ 10,25

Kwekkeboom rundvleeskroketten op brood

€ 8,95

Groentekroketten op brood

€ 8,65

Twee ‘’Oud Brugse’’ kaaskroketten op desembrood
met Vlaamse mosterdsaus en salade

€ 11,50

Garnalenkroketten op desembrood
met Vlaamse mosterdsaus en salade 

€ 11,95

Drie gerechtjes uit de zee: garnalenkroket op brood,
vissoep en krabsalade

€ 13,45

Italiaanse groentetaart met gorgonzola, mozzarella en olijven- tapenade

€ 11,50

Soepen

Misosoep met rode linzen, tofu, komkommer, lente-ui en shii-take Veganistisch

€ 5,95 / 6,95

Kippensoep met bleekselderij, bospeen, tuinkruiden en een vleugje saffraan  

€ 5,95 / 6,95

Zeeuwse vissoep

€ 6,60 / 7,60

Belegde broodjes

Zeeuwse jong belegen kaas van Kaasboerderij Schellach

€ 5,90

Zeeuwse oude kaas van Kaasboerderij Schellach

€ 6,15

Oosterscheldeham 

€ 6,20

Gezond met kaas van Schellach en/of Oosterscheldeham 

€ 7,65

Gerookte zalm

€ 9,50

Tosti's

Tosti boerenham en/of kaas 

€ 5,10

Tosti met geitenkaas, pesto, amandel en paprikasalsa  Vegetarisch

€ 6,95