Med

Claudia Roden | 2021 | Hardback | Nederlands
Leverbaar
Leverbaar
€ 32,00

Beschrijving

'MED is nu al een klassieker die in geen enkele keuken misstaat' - Trouw

'Claudia's boek leest alsof je bij haar aan tafel zit, met alles gewoon, precies zoals het hoort. Schuif aan voor het eten, blijf aan tafel voor de verhalen.'
- Yotam Ottolenghi


De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Claudia laat ons al jarenlang de schoonheid van olijfolie, granaatappelmelasse en rozenharissa zien - wat een revolutie teweegbracht in onze benadering van ingrediënten en koken. In deze gloednieuwe verzameling van ontspannen recepten vertelt ze je de verhalen van de reizen die ze in haar leven maakte en laat ze de vele en gevarieerde smaken van de Middellandse Zee zien in vele zonovergoten, eenvoudige gerechten die ze het liefst kookt.

'Wat hou ik veel van dit boek. Het is een instant-klassieker, doordrenkt met wijsheid, vrijgevigheid en heerlijke, maakbare receptuur. Elke pagina is een feest.' - Nigella Lawson

Lees meer Lees minder

Details product

Door (auteur) Claudia Roden
Uitgeverij Fontaine Uitgevers
Bindwijze / format Hardback
Verschenen op 02-09-2021
ISBN / EAN 9789464040814
Taal Nederlands
Gewicht 1285 g
Hoogte 261 mm
Breedte 202 mm
Dikte 30 mm