Vegan East

Milou van der Will | 2020 | Hardback | Nederlands
Op voorraad
Op voorraad
€ 25,95

Dit artikel: vandaag nog bezorgd in Middelburg | Binnen 3 werkdagen op Walcheren

Dit product is bij ons op voorraad in de winkel. Bestel het voor 14.00 uur via de webshop en we brengen het in Middelburg vandaag nog langs per fiets, auto of onze rode raket. Op de overige locaties op Walcheren bezorgen we binnen twee werkdagen.

Heeft u vragen of wilt u graag iets met ons doornemen?

Beschrijving

Van streetfood tot basisreceptuur, van spicy tot lichtvoetige Aziatische salades en zoet: 'Vegan East' biedt 80 oosterse vegangerechten, bomvol smaak, die bovendien razendsnel op tafel staan. Van 'nasi goreng vegan style' tot en met homemade boemboes, kruidenmengsels en currypasta's.

Milou van der Will heeft de oosterse kookkunsten afgekeken van haar Indische opa en vader. Met haar keuze voor een plantaardig voedingspatroon ontstond de zoektocht naar de smaken van toen in een plantaardige jas: 'Als je kiest voor plantaardig eten, betekent dat niet dat je de smaak of textuur van vlees niet mag opzoeken. Ik omarm juist al die smaken van vroeger, speur naar de lekkerste ingrediënten, experimenteer, probeer klassiekers te evenaren, of steek ze juist in een nieuw, groen jasje.'

Kook mee en maak 'no-ajam opor', sambal goreng paksoi, 'meatless tonkatsu' en op houtskool geroosterde tofu-saté. Van zoetige zaligheden als mango-kokospudding
en vegan spekkoek voor bij de koffie tot en met een winterse jackfruitrendang en
plantaardige Koreaanse kimchi.
Lees meer Lees minder

Details product

Door (auteur) Milou van der Will
Uitgeverij Good Cook B.V.
Bindwijze / format Hardback
Verschenen op 25-08-2020
ISBN / EAN 9789461432391
Taal Nederlands
Gewicht 1066 g
Hoogte 269 mm
Breedte 197 mm
Dikte 26 mm