Vegetalia

Luna Trapani | 2021 | Hardback | Nederlands
Niet op voorraad
Op voorraad
€ 26,99

Beschrijving

Na het succes van haar eerste kookboek Veganista laat de Italiaans-Vlaamse chef Luna Trapani ook in Vegetalia zien dat vegan koken heel goed aansluit op de Italiaanse keuken. In dit boek serveert ze honderd nieuwe recepten die allemaal makkelijk te maken zijn.

Haar inspiratie heeft Luna opgedaan in alle streken van Italië. Probeer de bloemkoolkotelet uit Milaan, de zoute venkelkoekjes uit Apulië of de couscous op z’n Siciliaans. De recepten zijn duidelijk ingedeeld: na basisrecepten als tomatensaus en pesto volgen de antipasti, de primi (aangevuld met enkele heerlijke salades), de secondi, de contorni en tot slot de verrukkelijke dolci!

Lees meer Lees minder

Details product

Door (auteur) Luna Trapani
Uitgeverij Terra - Lannoo, Uitgeverij
Bindwijze / format Hardback
Verschenen op 17-08-2021
ISBN / EAN 9789089898692
Taal Nederlands
Gewicht 1027 g
Hoogte 254 mm
Breedte 195 mm
Dikte 29 mm