Zuurdesembrood

Martin Johansson | 2012 | Hardback | Nederlands
Niet op voorraad
1 dag
€ 16,50

Dit product: vandaag besteld, vandaag per fiets thuisbezorgd in Middelburg!

Dit product is bij ons op voorraad in de winkel. Bestel het voor 16.00 via onderstaand mailadres of telefoonnummer, en wij bezorgen het vandaag per fiets in Middelburg!

Veilig op afstand betalen: betaal vooraf via Tikkie of aan de deur met de pin. We maken het apparaat na elke betaling schoon.

Informeer naar beschikbaarheid Engelse boeken

Wij raden u aan om voor de beschikbaarheid en levertijd van deze titel contact met ons op te nemen. In verband met de coronacrisis hebben verschillende Engelse leveranciers hun levering geminderd of tijdelijk gestaakt. De levertijd van boeken die niet bij ons op voorraad zijn kunnen hierdoor afwijken. Soms kunnen we een boek nog via andere wegen bestellen. Neem dus altijd even contact met ons op.

Beschrijving

Puur, ambachtelijk, ovenheerlijk!Zuurdesembrood is erg gezond, smakelijk en licht verteerbaar. Het heeft vaak een voller aroma dan 'normale' broden, blijft langer vers en is heel divers in zijn toepassingen. Én het succes van bijvoorbeeld het Vlaams Broodhuys bewijst dat steeds meer mensen zuurdesembrood prefereren boven het 'normaal' broodBrood bakken met zuurdesem is net zo eenvoudig als het bakken van een 'normaal' brood en toch lijkt het voor de meeste mensen een groot mysterie te zijn.Zuurdesembrood is een nuttig en praktisch bakboek voor iedereen die zelf de kunst van het bakken met zuurdesem onder de knie wil krijgen.Zuurdesembrood leert je hoe je een goed zuurdesemdeeg moet maken en hoe je het kunt 'voeden', geeft je advies over het bakken en talloze tips voor de lekkerste broden, broodjes, pizza's, stokbroden en crackers.Martin Johansson is bakker en de man achter het prijswinnend Zweeds blog Pain de Martin. Zijn boek Zuurdesembrood heeft in Zweden voor een ware revolutie op brood-gebied gezorgd.
Lees meer Lees minder

Details product

Door (auteur) Martin Johansson
Uitgeverij Karakter Uitgevers BV
Bindwijze / format Hardback
Verschenen op 05-10-2012
ISBN / EAN 9789045201184
Taal Nederlands
Gewicht 418 g
Hoogte 218 mm
Breedte 196 mm
Dikte 14 mm