Lunchkaart Brasserie Herfst 2022

Ontbijtje

Koffie/thee, spiegelei op brood, geroosterde boterham,
yoghurt met granola, honing & kiwi, verse jus d'orange

€11,50

Specialiteiten

Bietenbrood met parmezaancrème en kletskop, gemarineerde rode biet en gepofte winterwortel, spinazie, walnoten en balsamicostroop

€14,95

Gebakken paddestoelen met witlof-linzen slaatje, cranberries, pompoenchutney, sherry-truffeldressing en venkelcrackers

€15,75 

Groene salade met ‘pulled chicken’, krokant spek, groene appel en kerriemayonaise

€ 15,30

Salade van gestoomde makreel, jonagold, kappertjes, komkommer, rode ui, ansjovis en radijs. Met frisse limoendressing en geroosterd desembrood

€ 15,50

Spaanse aardappeltortilla met gamba’s, chorizo, puntpaprika, mini mais en bosui. Geserveerd met rucolasalade en manchego

€ 16,25

Stapelaar van portobello, gegrilde knolselderij, geroosterde aubergine, eikenbladsla, admiraalbrood, roquefort en rode uien relish

€ 15,95

Gegrilde biefstuk met kruidenboter, friet en salade

€ 19,25

 

 

Lunchgerechten

Uitsmijter van biologische eieren
met ham en/of kaas en/of bacon

€ 10,25

Uitsmijter zalm van biologische eieren

€ 11,75

Kwekkeboom rundvleeskroketten op brood

€ 9,60

Groentekroketten op brood

€ 8,95

Twee ‘’Oud Brugse’’ kaaskroketten op boerenlandbrood
met Vlaamse mosterdsaus en salade

€ 12,10

Garnalenkroketten op desembrood
met Vlaamse mosterdsaus en salade

 

€14,50

Drie gerechtjes uit de zee: garnalenkroket
op boerenlandbrood, vissoep en krabsalade

€ 15,50

Franse groente taart met brie noten en salade

€ 10,75
Gehaktbal met de jus met boerenbrood en mosterd € 8,95

Soepen

Pompoen-wortelsoep met yoghurt, tuinkruiden en zonnebloempitten

€ 7,75

Geroosterde bloemkoolsoep met amandel en bosui 

€ 7,75

Zeeuwse vissoep

€ 9,50

Belegde broodjes

Zeeuwse jong belegen kaas 

€ 6,95

Zeeuwse oude kaas 

€ 7,50

Oosterscheldeham 

€ 8,10

Gezond met kaas van Schellach en/of Oosterscheldeham met salade, rauwkost, ei, feta en olijven

€ 9,95

Gerookte zalm

€11,95

 

 

Tosti's

Tosti boerenham en/of kaas 

€ 6,95

Tosti geitenkaas, spinazie, pesto en pijnboompitten

€ 8,95