Lunchkaart Brasserie Zomer 2021

Ontbijtje

Koffie/thee, spiegelei op brood, geroosterde boterham, yoghurt met granola, honing & kiwi, verse jus d'orange

€9,00

Specialiteiten

Salade niçoise op desembrood met ansjovis, boontjes en ei 

€14,50

Libanese lamsgehaktballetjes in kruidige tomatensaus met couscous, krokante harissatortilla’s en gemarineerde venkel 

€ 13,75 

Empanadas van zoete aardappel, spinazie, pittige cheddarkaas, geroosterde paprika-avocadosalsa en olijven

€ 13,75

Zomertomatensalade met tuinkruiden, geroosterde grote garnalen, groene asperges, parmezaancrème en desemcroutons

€ 16,50

Gepofte zomerbietjes en boswortels met radijs, sinaasappel, dragon, tatsoi, granaatappel en dressing van framboos en sherry

€ 15,50

Ciabatta-carpaccio met rucola, truffelmayo, Parmezaanse kaas, gegrilde courgette en pijnboompitten

€ 14,95

Gegrilde biefstuk met kruidenboter, friet en salade 

€ 17,50

Lunchgerechten

Uitsmijter van biologische eieren met ham en/of kaas en/of bacon

€ 9,90

Uitsmijter zalm van biologische eieren

€ 11,50

Kwekkeboom rundvleeskroketten op brood

€ 9,50

Groentekroketten op brood

€ 8,95

Twee ‘’Oud Brugse’’ kaaskroketten op boerenlandbrood met Vlaamse mosterdsaus en salade
met Vlaamse mosterdsaus en salade

€ 11,70

Garnalenkroketten op boerenlandbroodmet Vlaamse mosterdsaus en salade
met Vlaamse mosterdsaus en salade 

€ 13,50

Drie gerechtjes uit de zee: garnalenkroket op boerenlandbrood, vissoep en krabsalade

€ 14,50

Hartige taart van zomergroente, Zeeuwse kaas, salade en noten

€ 10,50

Soepen

Soep van gepofte tomaten, pesto en lookcroutons 

6,95

Kokos-kerriesoep met kip, bosui, taugé en naanbrood

7,25

Zeeuwse vissoep

€ 8,50

Belegde broodjes

Zeeuwse jong belegen kaas 

€ 6,25

Zeeuwse oude kaas 

€ 6,75

Oosterscheldeham 

€ 7,25

Gezond met kaas van Schellach en/of Oosterscheldeham 

€ 8,95

Gerookte zalm

€ 9,90

Tosti's

Tosti boerenham en/of kaas 

€ 6,50

Club tosti Mexicana met gekruid gehakt, mais, kidneybeans, tomaat, jalapeno, pittige cheddarkaas en rucola

€ 8,95